Peynir tatlısının adı nedir? Peynirin kullanıldığı yiyecekler arasında tatlılar da yer almakta olup Anadolu’da yörelere ve bölgelere özgü çeşitli peynir tatlıları bulunmaktadır. Peynir helvası, höşmerim, kemalpaşa tatlısı, hayrabolu tatlısı, biga tatlısı ve lor tatlısı gibi isimlere sahip yöresel peynir köfteleri bu çeşitliliği oluşturan parçalardır. Hayrabolu tatlısının içinde ne var? Hayrabolu tatlısı; Tekirdağ ili Hayrabolu ilçesinin Trakya ağzında hayrabol olarak da bilinen, ana malzemeleri irmik ve tuzsuz peynir olan şerbetli yöresel bir tatlıdır. Kemal Paşa tatlısında peynir var mı? Hazırlanışı: Süt büyük kazanlarda pastörize edilerek peynir yapılır. Yaklaşık 1 ton sütten 160 kg elde edilir. Tatlılığı peynirden elde edilir. Bu peynir…
Yorum Bırak