Makarna sıcak suya mı atılır soğuk suya mı? Makarnayı soğuk suda başlatmak beklenmedik şekilde üretkendir. Bu yöntem genel pişirme süresini azaltır. Makarna önce soğuk suya batırıldığı için suyu emmesi için daha fazla zamanı olur ve su kaynamaya başladığında daha hızlı pişmesini sağlar. Makarna hamur olmaması için ne yapmalı? Yaygın inanışın aksine, makarna pişirirken ateşi kısmak ve tencerenin kapağını kapatmak, daha iyi pişmesini sağlamak yerine makarnanın hamurlaşmasına ve lezzetini kaybetmesine neden olur. Makarnanızı tencereye koyduğunuzda suyun kaynadığından emin olun. Kaynayan makarna suyuna tuz atılır mı? Suya eklenen az miktarda tuz makarnanın lezzetini artırır. Daha doğal olduğu için deniz tuzu kullanmanızı öneririz.…
Yorum Bırak