Ciğere hangi baharat konur? Kuru kekik, kimyon, acı biber, sumak, tuz. Ciğere kimyon konur mu? 3-4 dakika kavurma işlemi tamamlandıktan sonra kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz. 4-5 dakika bu şekilde kavuruyoruz. Ciğeri ocaktan almadan önce kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip hepsini güzelce karıştırıp altını kapatıyoruz. Ciğer şiş hangi baharatlar konur? Kırmızı biber, tuz ve kimyon ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bir gece önceden baharatlayın. Sonra ızgara yakılır ve kömür köz haline geldiğinde, şişlere mümkün olduğunca çok şey, bir ciğer ve bir kuyruk yağı koyarız ve köz haline gelene kadar ateşte bırakırız. Ciğere kekik konur mu? Karaciğer suyunu çekip yağla…
Yorum Bırak